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烘焙食品乙級檢定考照寶典

一本完勝 黃金證照

系統編號:
732386
特價:
NT$ 378
已售出:
0
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0
簡介:
作者: 樂藝生活編輯部/編, 鄭元春/攝影
出版社:樂友文化
出版日期:2015/08/12
定價:580元
配送方式:
付款方式:

 ●如何使用本書
  本書收錄了最常用的158青草藥,不僅對每種青草藥的科別、中名、拉丁學名、英名、別名、原產地、分布、形態特徵、藥用部 分、採收期、性味歸經、功效、主治、成分、用量、用法以及注意事項、禁忌等做了詳細介紹,更提供了1,600多個常見病症應用植物組成配方,幫助讀者在遵 照醫囑下合理且安全地利用青草藥來強健身體和防疾治病。

  ●小小身分證
  我們提供了該植物詳盡的科別、中名、拉丁學名、英名、別名、原產地與分布。方便讀者對照病證查詢,既快速又方便。

  ●中文名字

  ●形態特徵

  由於植物的種類繁多,如何辨識清楚,真的相當不容易,為了避免讀者誤認,甚至誤用,本書在「形態特徵」部分,特別針對植物的根、莖、葉、花、果實、孢子等性狀多加以描述定義,並加上花期、果期,以作為讀者辨識植物、採收植物的依據。

  ●功效與應用
  該藥草在藥理方面的應用,除了針對各種病症的應用外,還包括藥用部分、採收期、性味歸經、功效、主治病症、成分以及用量、用法等,都有詳細的介紹,方便讀者對該種青草藥的認識與查詢。

  ●完整的呈現
  精緻的圖片,從植株、葉片、花朵到結成果實的各種形態完整的呈現,辨識度清晰明瞭。

  ●應用植物組成
  本書提供了1,600多個常見病症應用植物組成配方,幫助讀者在遵照醫囑下合理且安全地利用青草藥來強健身體和防疾治病。

  ●注意事項
  為求謹慎,另有服用禁忌和注意事項,詳加說明該藥草不可食用的特性。

  ●藥用部分
  提醒讀者該草藥的藥用部分。

本書特色

  ★158種最常見的青草藥+470餘幅精緻彩圖
  ★1,600多個經典傳世應用植物組成配方
  ★正確善用草藥不生病,識藥、用藥不求人

  一、認識生活中常見青草藥,人生健康又亮麗:

  158種常見青草藥,依每種青草藥的科別、中名、拉丁學名、英名、別名、原產地、分布、形態特徵、藥用部分、採收期、性味歸經、功效、主治、成分、用量、用法以及注意事項等做了詳細介紹,讓讀者對青草藥有一整體的了解。

  二、470多幅精緻彩色照片,提供辨識依據,避免誤用:
  由於植物會隨著四季更迭呈現不同的面貌,本書特聘請植物專家鄭元春老師實地拍攝,上山下海,足跡遍及全臺和各離島,收錄了470餘張精緻且豐富的圖片,一一為讀者做詳盡的呈現,除了方便讀者辨識外,更增添了本書的說明性和豐富性。

  三、1,600多個經典傳世常見病症應用植物組成配方,有助辨證施治,提高臨床療效:
  本書提供了植物應用組成,讀者可參考其組成、用法與配方,以應用到至相關症狀,煎煮時應要少量、多次斟酌用量以及個人體質的虛、實、寒、熱的適應性。

  四、圖文並茂、易讀易懂的青草藥圖鑑:
  簡單易懂的文字,避免使用過於專業的草藥術語,可讀性高,搭配說明性強的精緻圖片,讓讀者不須具備專業背景,即可輕鬆認識、採集並應用。

  五、選題最經典、最具珍藏價值:
  教你讀懂並掌握青草藥應用,快速學會對症下藥,每次翻閱,必有所獲。

  六、兼具科學性、實用性,教你要「補」,不要「毒」:
  詳細描述青草藥的植物生態特徵,讓讀者在閱讀之後能認、能採、能用,以科學、合理地利用青草藥來強健身體、防疾治病。青草藥藥性溫和,但並非沒有副作用,為求謹慎,特別在「注意事項」和「禁忌」中,對部分青草藥的副作用或毒性做詳細記載,提醒讀者注意。

  七、居家養生,老少咸宜,適合全家一起閱讀的書:
  「百花爭鳴、綠意盎然」不再只是怡情養性,還能「固本養氣、延年益壽」,研讀本書,讓您一眼認出路邊的靈芝草藥。

  ◎注意事項:若染有不明疾病或急性病症的患者,切勿濫用中、青草藥,應儘速就醫及早治療,避免延誤病情耽誤就醫,本書僅供參考,使用前仍須請教專業中醫人員,避免不明藥理破壞自身健康。

 

 

作者簡介

樂藝生活編輯部


  樂藝生活編輯部是由一群熱愛閱讀、用心生活、喜歡玩樂,堅持創意夢想的編輯人組成,他們愛聆聽、喜歡分享生活點滴。這群人擁有一顆簡單而強烈的出版心願,企圖把全球各類型的好書透過出版介紹給您,如:百科圖解、親子教育、養生保健、休閒旅遊、命理風水、美味料理、歷史傳記、心靈勵志等書籍,希望將不同的文化傳達給愛書人,讓生活中不離閱讀,更經由閱讀汲取實用知識,增添幸福生活的樂趣。

攝影/鄭元春

  臺灣苗栗縣人

  國立臺灣大學植物研究所碩士、博士班肄業
  國立臺灣博物館副研究員兼植物學組組長退休
  國立臺灣大學植物研究所研究助理
  國立臺灣博物館助理研究員、副研究員

  ※專長:植物分類學、蕨類植物學、植物通俗科學寫作、植物生態與形態之觀察、植物攝影(特別是微觀攝影)。

  ※相關作品:
  ◎著有《台灣的常見野花一、二輯》、《台灣的海濱植物》、《神奇的多用途植物圖鑑》、《有毒植物》、《植物奇談》、《常見的藥草一.二輯》、《植物Q&A》等二十餘冊﹔作品曾三度榮獲行政院新聞局優良圖書金鼎獎及一次小太陽獎。
  ◎近年來,在植物相關網站上大量貼圖(精細的生態照片),並配合解說文字,供一般民眾閱覽,推展植物科學的普及化,可謂不遺餘力。